鳗鱼黄豆小瓜炖排骨汤

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  1.准备好材料。
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  2.把排骨焯水，除血末。
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  3.焯完水的排骨，放入电压力锅，加入姜片、葱结、黄豆、鳗鱼干，再加清水(视个人喜欢程度加)，煮40分钟。
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  4.煮好的汤倒入砂锅内，放入小瓜和胡萝卜。
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  5.等小瓜和胡萝卜煮熟软后，加入盐和胡椒粉调味即可。