大白菜蘑菇炒肉片

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  1.把食材洗干净，肉切片蘑菇切片，菜切断。
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  2.锅里放油，油温8分热时，下肉片煸炒，肉片变色后放菜再继续炒，直到菜变软了再放蘑菇下去炒。
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  3.放入事先准备好的鸭汤，再放少许盐，喜欢辣的朋友可以放点辣椒酱。最后加味精出锅。

小贴士

蘑菇一定好选雪白的，变色的尽量不要买，最好当天买当天吃。