奶油蛋糕卷

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  1.备好蛋糕卷食材，蛋黄，蛋白分离。
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  2.蛋黄加入糖用蛋抽打散。
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  3.在放油和牛奶拌匀，放入过筛低筋面粉。
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  4.蛋白放少许柠檬汁和塔塔粉，用电动打蛋器打发。
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  5.打发成尖角不掉落，有纹路即可。