3.6万点赞 · 7收藏
3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.1万
陕西人的焖面也叫蒸面，又叫卤面。小时候，农忙时节，豆角、北瓜大丰收。家里天天吃焖面，油泼辣子、油泼蒜、炒葱花，那干干的面条、面面的北瓜、软软的豆角！回味儿时的美味！现在菜加的很丰富，却没有小时候的味道。
小火慢蒸时，一定要根据锅内干湿度，加强搅拌次数。关火前加生抽搅拌，再焖五分钟，味道会更好。也可以根据个人口味，焖的时间长点，焖面会干很多…
49.3万浏览
15.3万浏览
45.7万浏览 1158做过
5926浏览 8做过
109.9万浏览 9052做过
29.1万浏览 1211做过
59.5万浏览 5669做过
16.5万浏览 402做过
三餐分类菜单客户端