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一月葱，二月韭。春三月的韭菜是营养价值高且非常适合食用的。补益肾气，旺盛精力！
1.先洗好韭菜控水。2。和好面饧发十分钟增加面的柔软性。3。面皮擀好后放韭菜的时候，韭菜里面再放盐，不然盐放早了容易出水。
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