法式海绵蛋糕。

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.备好蛋糕用料。黄油40度水溫各水融化。
• 点击查看大图
  2.3个全蛋打入无水盆中，加入糖用筷子打散，坐在60度温热水盆中进行打散。
• 点击查看大图
  3.继续用电动打蛋器进行打发，先低速后高速。
• 点击查看大图
  4.始终在坐在60度温水盆中打发有纹路不会马上消纹。
• 点击查看大图
  5.成角不会马上滴落，这时就打发好了。