薏米冬瓜排骨汤

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  1.猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水。
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  2.冬瓜洗净，带皮切成大块。
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  3.砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨，水开后撇净血沫子。
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  4.放入四片姜。
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  5.倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米。