干煸菜花五花肉

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  1.菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断，蒜苗切断备用。
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  2.锅内放油，放入五花肉。
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  3.双面小火煎至微黄。
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  4.放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味。
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  5.下入菜花中火煸炒，放入料酒和生抽，添加一点点白糖调味。