羊肉泡馍

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  1.羊肉汤：洋葱切粗圈。将八角、小茴香、大茴香、香叶、花椒、草果放入一个茶叶包。山楂、野菊花放入一个茶叶包。
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  2.羊肉冷水加热，煮开，煮出泡。
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  3.腐竹、木耳、粉丝泡起来。
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  4.煮好的羊肉换水（喜欢原汤的话漂去浮沫）加入洋葱、姜和第一个装了八角等地茶叶包。最好砂锅小火煮2小时。今天时间不允许，用的高压锅，上压后压了35分钟。
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  5.白萝卜洗净去皮切成块。香菜切切碎。