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苹果炖猪排（超级下饭）

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作者: 庄小花

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    6.煎至两面金黄
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    7.煎好的猪排备用
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    8.锅中底油，下洋葱
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    9.下蒜瓣（对半切就好）炒香
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    10.倒入料汁（生抽2勺+耗油1勺+老抽+1勺+红糖1勺+苹果醋1勺）
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    11.翻炒均匀
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    12.铺上切块的苹果（苹果无需去皮）
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    13.铺上煎过的猪排
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    14.倒入没过洋葱的开水（要开水），无需太多水
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    15.中小火焖煮20分钟左右
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    16.用剪刀把猪排剪成条状充分吸收酱汁
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    17.盛盘开吃啦，特下饭
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