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加拿大北极虾生虾花束沙拉

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加拿大北极虾生虾花束沙拉，春日里的漂亮料理。纯野生北极虾清甜鲜嫩，巧手摆成花朵模样。黄瓜薄片卷成清新花瓣，芭乐压出小花点缀其间，羽衣甘蓝与豆苗衬托出盎然春意。以肉桂棒扎成花束枝杆，整道菜如 bouquet般赏心悦目。搭配青芥末与刺身酱油调制的料汁，虾肉鲜甜与芥末清香融合，清爽开胃。每一口都是春天的滋味，颜值与美味兼备，将盎然春意吃进肚子里。

作者: 八鲜过海

用料

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小技巧

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    6.羽衣甘蓝的叶片撕成小朵。
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    7.碗中放青芥末、刺身酱油、清水，搅拌均匀做一个料汁。
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    8.用丝带把肉桂棒扎起来做成一个花束的杆。
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    9.加拿大北极虾生虾放入盘中整理成花朵形状。
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    10.放入用黄瓜做成的花朵，用豆苗和羽衣甘蓝点缀。
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    11.最后再放上用芭乐作的花花，浇一点料汁就完成了。
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