排骨砂锅粥（三人份）

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  1.准备约500克排骨（三人份，每个人约分有八块）。放盆里洒点生粉加点水抓洗一会，并用流水冲洗几遍去水放一边。
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  2.开始前，将一杯珍珠米淘洗后泡水，总计要泡足30分钟（大米约150克）。
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  3.用家里水勺，勺八分满（我家刚好1升这个量），倒烧水壶烧开。
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  4.电陶炉开大火，砂锅放上，倒入沸水等煮沸。等的同时再烧一升开水。煮沸后放入排骨，再次烧开，并倒入第二次烧开的一升水，转小火定时炖30分钟。
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  5.这期间把葱白切几段，葱叶切葱花，并将小块姜去加切块。把葱白和生姜块放入滤网并投入砂锅中。