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奶油吐司(波兰种 2个450g)

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作者: 庄小花

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    6.加黄油,2档搅匀,4档打7分钟左右出手套膜
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    7.手套膜
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    8.放入发酵盆发酵至2倍大
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    9.发酵好的面团
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    10.用手指戳小孔不回缩
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    11.等分成6份
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    12.盖保鲜膜松弛20分钟
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    13.擀开
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    14.对折至1/3处
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    15.再对折
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    16.擀开
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    17.从一头卷起
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    18.整形好的面团
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    19.放入吐司盒
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    20.发酵至8分满
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    21.烤箱预热,上下管170℃,烤45分钟
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    22.出炉咯
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    23.侧躺晾凉
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    24.来个特写
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    25.再来一张特写

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