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宅家终于复刻出超香的椒盐鸡翅啦,做法巨简单零失败!鸡翅先用牙签扎满小孔,这样腌的时候贼入味,加姜片、料酒和调好的料汁抓匀腌半小时就够。炸粉按比例调好,鸡翅裹层蛋液再裹炸粉,油温合适后中小火炸,外酥里嫩的关键就在这步!炸到金黄酥脆捞出来,撒点辣椒粉和欧芹碎,香到舔手指,追剧啃这个也太爽了,全家都爱吃,再也不用点外卖啦~
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