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在家复刻爆火的土豆泥沙拉鸡肉碗，好吃到跺脚！土豆切块蒸熟捣成泥，加鸡蛋、生菜碎、洋葱碎，拌上黑松露酱、黑胡椒盐和蛋黄酱，绵密又清爽。鸡胸肉切片敲松，用酱油、料酒、蚝油、辣椒粉、盐和鸡蛋腌入味，裹满敲碎的玉米脆片，烤箱180°C烤20分钟，外皮酥脆内里鲜嫩。把土豆泥沙拉铺在烤好的鸡肉上，撒点甜椒粉，颜值口感双在线，减脂期也能大口炫，厨房小白闭眼冲！
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