加拿大北极虾水晶冻

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  1.北极虾解冻，去壳留虾仁，海藻粉倒入小锅中，倒入500毫升矿泉水。
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  2.海藻粉搅拌至全部融化后，加入2克盐调一下底味。
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  3.用中小火慢慢加热，期间不断搅拌至沸腾。
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  4.把海藻水放凉至尚未凝固的状态。
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  5.在模具中放入剥好的北极虾仁，再倒入尚未凝固的海藻水。