橙香加拿大北极虾生虾沙拉

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  1.加拿大北极虾生虾解冻后颜色粉红，头部含有虾膏，虾肉淡粉色，腹籽富含蛋白质，虾青素。
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  2.食材如图所示。
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  3.淋入白葡萄酒腌制10分钟。
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  4.笔管鱿鱼冲水解冻，剥去外皮，去掉鱼头内脏和鱼骨，切成鱿鱼圈。
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  5.焯水20秒，鱿鱼圈卷起立马捞出。