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黄金芝士面包条(28方盘的量)

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咸咸甜甜,超好吃

作者: 庄小花

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    6.手指戳小孔不回缩
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    7.分成5等份,松弛15分钟
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    8.盖保鲜膜松弛15分钟
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    9.擀成长舌状
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    10.卷起
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    11.整形后再松弛15分钟
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    12.盖保鲜膜松弛15分钟
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    13.再次擀长条
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    14.擀好的长条
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    15.从一侧开始卷起
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    16.卷起来,把口收紧
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    17.整形好的面包条
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    18.面包表面沾水,放芝士碎
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    19.挤沙拉酱
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    20.发酵至2倍大
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    21.烤箱上下管预热190℃,先烤13分钟,观察上色情况
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    22.上色后盖锡纸
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    23.再烤5分钟
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    24.出炉啦
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    25.调蜜酱10g蜂蜜,10g沙拉酱,混合均匀
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    26.调好的蜜酱
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    27.出炉立马刷蜜酱
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    28.撒上欧芹碎
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    29.来个特写

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