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肉松面包

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作者: 庄小花

用料

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小技巧

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    6.用手指戳个小孔不回弹
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    7.揉搓排气，分成6等份的小剂子
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    8.盖保鲜膜醒20分钟
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    9.醒好的剂子擀长舌状
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    10.撒上适量肉松
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    11.挤少许沙拉酱
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    12.从上向下卷起成橄榄状
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    13.整理好的小剂子放入烤盘
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    14.发酵至2倍大
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    15.预热烤箱上下管均为165℃，中层，烘烤20分钟
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    16.出炉即脱模，晾凉
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    17.晾凉后刷沙拉酱
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    18.撒少许肉松
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    19.来个特写
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