椒盐烧饼

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  1.面粉搅成面絮，加油，和成团，醒10分钟，再次揉光滑
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  2.分成大小合适的面剂子，搓长条，泡油里30分钟
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  3.油泡好的面团，按扁，抻长，抹上油酥
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  4.从一头卷起来，两端往里收，面胚醒10分钟，按扁成饼状
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  5.电饼铛170度，烙两面金黄酥脆即可