蚂蚁上树

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  1.需要提前准备清水冷水泡粉丝，泡一个小时（不能用温水或者开水）
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  2.粉丝捞干➕生抽➕少许盐，酱油抓拌均匀放点熟油
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  3.五花肉剁成肉泥，香菇切碎丁，起锅烧油放猪油
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  4.起锅烧油放猪油，放入姜蒜末，一小勺豆瓣酱炒香，炒香后放入香菇碎，全程不沾一滴水➕红酱➕碎小米椒，加入粉丝，开小火筷子干拌
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  5.少许盐，味精，鸡精，加一点点胡椒粉，香油芝麻油，葱花出锅