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鲤鱼炖粉条

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特别喜欢这道菜，尤其是软滑筋道的粉条，吸收了鱼的香味，比鱼肉要好吃

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.两面煎至金黄即可
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    7.油锅烧热，放入葱姜红辣椒爆香
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    8.锅中添水
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    9.放入黄豆酱
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    10.放入鱼块
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    11.放入五香粉
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    12.放入食盐
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    13.放入鸡油
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    14.放入生抽
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    15.放入老抽
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    16.放入料酒
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    17.煮沸后转中火，炖煮30分钟
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    18.放入泡软的粉条
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    19.继续煮三至五分钟熄火
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    20.撒香菜段，大蒜碎和辣椒段食用

    • 小贴士

    1、煮鱼时放辣椒和黄豆酱去腥
    2、放鸡油或者猪油可以增香

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