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手撕牛心

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牛心其营养丰富，含蛋白质较高，且富含多种氨基酸，维生素等，很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。有养血补心，治健忘惊悸之症的功效

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.放入生姜粉
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    7.放入干红辣椒
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    8.放盐，中火煮
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    9.香菜切段
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    10.蒜切末
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    11.牛心煮至用筷子能扎透即可
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    12.牛心晾量温后撕成条
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    13.牛心放入盆中
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    14.放入香菜段
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    15.放入辣椒油
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    16.放入大蒜碎
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    17.放入蚝油
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    18.放入芝麻油
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    19.加入食盐
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    20.搅拌均匀即可
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    21.上桌了

    • 小贴士

    辣椒油的用量根据自己口味调整

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