酸橘生腌加拿大北极虾

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  1.加拿大北极虾是熟冻加工的虾，购买后可以室温解冻即食，也可以用冷水浸泡后即食，或者炒菜、煮汤、包饺子等等，作为一种高冷的海鲜，北极虾生活在高纬度、冷水海域，与所有深海冷水海鲜一样，加拿大北极虾肉质紧实有嚼劲，其口感是特有的鲜甜中透着微微的咸味。
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  2.洋葱切末、橙子切片、生菜切小块。
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  3.调料汁：糖2勺、柠檬汁3勺、橄榄油5勺 盐半勺 蒜末1勺 搅拌均匀。
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  4.将切好的食材放入沙拉碗拌匀。
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  5.将解冻好的北极虾倒入。