藕夹

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  1.将3:7肉馅入盆，，放入盐、胡椒粉、味精、葱姜末，搅打上劲。
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  2.藕去皮切成薄片，泡去藕粉备用。
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  3.如图将肉馅夹在两片藕中间。
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  4.全部将藕夹做好，码入盘中。调脆皮糊的比例：面粉50克，生粉50克，泡打粉2克，鸡蛋1个，油、盐少许，加适量水搅拌成糊状（图片丢失）。
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  5.放入油锅中炸至表面金黄即可。