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醋溜土豆丝

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简单易上手，新手也会的一道家常菜，非常爽口下饭，大人小孩都爱吃

作者: 伊家小萱

用料

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小技巧

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    6.捞出过凉水沥干水分
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    7.热油倒入青椒彩椒翻炒
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    8.再下入蒜末继续翻炒
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    9.然后倒入土豆丝继续翻炒均匀
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    10.接着倒入一勺料酒
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    11.一小勺盐
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    12.一小勺鸡精
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    13.最后淋两勺陈醋继续翻炒几下
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    14.土豆丝就炒好了
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    15.出锅

    • 小贴士

    切好的土豆丝放入水中，可以防止土豆丝氧化变黑，反复清洗可以有效去除土豆中的淀粉保持口感脆爽

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