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木糖醇奶油蛋糕卷

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作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.蛋白滴入几滴柠檬汁和一点点食用盐，木糖醇分次倒入，用电动打蛋器先高速打岁，然后中速打致提起蛋抽有尖角小弯勾即可
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    7.像这样就可以了
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    8.取少量蛋白霜加入蛋黄糊用刮刀翻拌匀
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    9.在倒回剩下蛋白中继续翻拌均匀
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    10.倒入烤盘振出气泡
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    11.送用提前预热烤箱申，上火150度下火160度烤35分钟即可
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    12.出炉去掉油布放凉备用
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    13.安佳淡奶油和木糖醇称重备好
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    14.用电动打蛋器低速打发有尖角即可
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    15.把放凉蛋糕胚抺上打发好蛋奶油一边抺高一些
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    16.抺高一些处放上黄桃碎
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    17.从一边卷成卷放冰箱冷藏半小时定型
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    18.定型后切块，在用八齿裱花嘴挤上图案放点黄桃碎装饰一下即可完成任务

    • 小贴士

    提示:食材供参考，有可能称重记得有误差请谅解！烤箱跟个人烤箱脾气来掌握一下温度

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