英式点心司康

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• 1.土豆去皮切成小块用水煮熟晾凉备用。
• 2.培根切成小件，用煎锅煎至出油盛出待用。
• 3.将低粉、泡打粉过筛后，加入芝士粉拌均待用。
• 4.将所有粉类加入室温软化的黄油中，拌成沙粒状。
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  5.加入牛奶，稍微搅拌均匀。加入处理好的土豆和培根，揉成面团，整成厚3cm的面饼，然后做成三角型和梅花型的司康胚子。