家常烧鲅鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。
• 点击查看大图
  2.倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会。
• 点击查看大图
  3.葱切段，姜切片，八角一个。
• 点击查看大图
  4.下锅前把鲅鱼块在面粉里打个滚。
• 点击查看大图
  5.将锅烧热倒油，烧至七成热时放入鲅鱼，两面煎至金黄。