糖醋排骨

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  1.排骨剁成块，倒入少许料酒、酱油抓拌均匀，放入少量的玉米淀粉，抓拌均匀
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  2.起锅烧油，油温五成热，排骨下锅炸
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  3.炸制外表呈焦糖色捞出控油
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  4.起锅烧油，放入葱段，姜片，桂皮，八角，小火慢慢编香
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  5.放入炸好的排骨翻炒均匀