猪肉小笼包

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  1.把分别焯水过的春笋香菇切细末，把材料2所有食材混合，加入调料搅拌均匀
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  2.酵母和白糖加温水搅拌均匀，分多次加入面粉，猪油加入面粉中搅拌，和成光滑的面团，放到温暖的地方发酵
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  3.发酵完成后，揉搓面团排出空气，分成20个小面剂，约20克一个，静置10分钟左右
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  4.先把面剂压扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的小面皮，直径约10厘米左右
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  5.在面皮内加入约20克馅料包包子