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卤肉饭

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作者: 小四总_O19r

用料

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小技巧

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    6.炒出搪色后把肉丁倒入锅中，煸炒出油放入姜葱老抽生抽继续煸炒，放入黄酒，耗油
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    7.炒的差不多的时候放干煸的洋葱，蘑菇丁
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    8.加水淹过肉，加入煮熟剥好的鸡蛋。先大火沸腾之后转小火炖90分钟，
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    9.最后大火收汁盛起来
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    10.加点蔬菜点缀

    • 小贴士

    在煸炒肉丁的时候最好做好防护，肉会炸出来

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