鸡蛋饼

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  1.除清水外，把所有材料放入盆中。
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  2.慢慢加入清水，边加边搅拌，使面呈稀糊状。
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  3.平底锅放入少量油，冷油下入面糊，铺满整个锅底。
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  4.盖上盖子中小火慢煎几分钟开盖，饼子可以在锅中晃动，便可翻面煎。
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  5.煎到两面金黄。