鲜香春笋炒火腿

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  1.来个成品图。
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  2.食材准备，买了笋有点大，2斤，炒火腿用了一半。火腿有点咸，我提前泡了2小时。
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  3.那么大的笋，一顿吃不完，一半切片炒火腿，一半切丝，用来烧汤了。那是我另外一个菜谱了。
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  4.火腿去了肉皮，切薄片。
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  5.烧适量开水，水开把笋片煮一分钟后捞出。