面拖蟹

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  1.自己家沟里抓到的螃蟹，清洗干净。今天先分享一个家乡特色菜面拖蟹。
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  2.食材准备，5个螃蟹洗净对切。
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  3.面粉放2克盐放入适量水搅拌成酸奶差不多。多用锅刷油
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  4.小火，多用锅里放少许面糊
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  5.放入螃蟹，轻轻把面糊压上去。慢慢煎到金黄就可以了。