腊味煲仔饭

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  1.将香米用清水浸泡半小时左右。砂锅涂上橄榄油，放入香米，加适量清水。
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  2.上火加热。
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  3.碗中放入适量味极鲜、蚝油、清水，搅拌均匀。
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  4.适量菜心、香菇和玉米粒备用。
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  5.待砂锅中的水份被米粒全部吸收，改小火，码上腊肠、香菇、玉米粒和菜心。