蒸蒸日上～粉蒸肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.买来的五花肉清洗一下，切成薄厚均匀的片状，生姜切片。
• 点击查看大图
  2.切好的肉片放入大碗里，加入姜片 料酒 生抽 老抽 蚝油 白糖和盐，戴上一次性手套抓拌均匀，腌制30分钟以上。
• 点击查看大图
  3.大米淘洗干净后沥干水分，倒入不粘锅中，加入八角 花椒和干辣椒，小火慢炒。
• 点击查看大图
  4.用铲子不停翻炒，直到大米炒出香味，成为金黄色即可关火。
• 点击查看大图
  5.将炒好的大米倒入研磨杯里。