牛肉小饭

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  1.牛肉冷水下锅，放入葱姜、料酒煮开
  
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  2.舀去浮沫
  
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  3.放入花椒20g，胡椒20g，草果3个，八角5个，香叶10片，桂皮5g，姜片15g，小火炖1小时
  
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  4.捞出肉和料渣
  
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  5.根据口味放入盐、鸡精