卤水大肠饭

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  1.准备好图中所需食材。
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  2.大肠用盐和醋正反面都抓洗干净后飞水备用。
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  3.冷水放入大肠，放老卤汁和老抽调色。
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  4.放入料酒、八角、大葱、姜片、香叶，蒜和洋葱。
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  5.大火烧开20分钟后转小火烧慢卤40分钟左右。