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下饭菜的首选就是外婆菜，配上鸡蛋炒，香味浓郁，简单易做。
1、外婆菜有八成熟，最后放入锅中翻炒。2、蒜苗在开水中焯烫两分钟，缩短烹饪时间，也保持它的颜色翠绿。3、喜欢吃辣的可以放些小米辣。4、外婆菜炒鸡蛋很下饭，拌粉、拌面都好吃。
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