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莴笋胡萝卜炒肉沫

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分享一道营养又健康还减脂的家常菜，吃起来有点甜甜的，清脆爽口，做法超简单，喜欢的快试试吧

作者: 为食猫17

用料

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小技巧

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    6.捞出过凉水再沥干水份装盘待用
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    7.起锅热油，倒入肉沫炒熟盛出
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    8.另热锅下油，放入葱白爆香
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    9.倒入莴笋胡萝卜丁翻炒
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    10.加入适量盐翻炒均匀
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    11.倒入肉沫翻炒均匀
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    12.关火放入葱花翻炒均匀
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    13.一道莴笋胡萝卜炒肉沫就做好了～

    • 小贴士

    焯水时加入盐和食用油能够更好的保持其营养不流失，而且颜色也更好看，炒制的时间也缩短了，但是要控制好焯水的时间，不宜过长，不然就会造成营养的损失，吃起来还不清脆 。

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