青椒炒土豆片

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  1.准备两个土豆
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  2.一个青椒，也叫大辣椒
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  3.土豆切5mm厚片
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  4.青椒可以切滚刀块，也可以切片
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  5.先加入油，油热后放入葱姜蒜粉，炒出香味，放入土豆片，土豆片炒到略微硬一点，起一点锅巴，放入青椒，炒十几秒后放入盐，酱油，鸡精，大火翻炒，土豆可扎透，出锅