圆葱炒牛肉

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  1.牛肉浸泡出血水，放冰箱冷冻一小时后切条状。
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  2.牛肉放入碗里，加入生抽 老抽 料酒 蚝油 盐和玉米淀粉
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  3.翻拌均匀以后淋入少许植物油，拌匀后腌制15分钟。
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  4.洋葱切片，香菜只留杆切段，蒜切末。
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  5.锅中加入适量油，中火下入肉丝，翻炒至牛肉变色后盛出。