补气血的红薯汤

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  1.我喜欢把红薯比作菜中的“红枣"。冬季每天喝一碗红薯汤，可以达到像喝红枣茶一样补气血的效果。
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  2.准备食材：新鲜的红薯洗净，花生米少许，葱段，姜片。
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  3.红薯先切成片，再切成丝。花生米切碎，葱切丝，姜切末。
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  4.热锅凉油小火，将花生碎过油，稍炸出香味。
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  5.放葱花和姜末爆炒。