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在这寒冷的季节为大家推荐一道滋补美食－山药蒸鸡块，这是一道传统的家常菜，山药软糯、鸡肉软嫩、营养丰富
山药皮中含有皂角素或黏液中含有植物碱，这两种成分很多人接触到会因为过敏而发痒，所以削皮时最好带上一次性手套。
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