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肉糜窝蛋

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快手的肉饼蒸蛋，肉馅只用料酒去腥，用轻盐酱油调味，清淡不油腻，减肥者的福音

作者: polaris滴食记

用料

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    6.放上蒸格，将装着做好的肉糜窝蛋生胚的碗放在蒸格内
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    7.盖上盖子，上汽之后蒸10分钟即可，蒸了太久鸡蛋和肉糜都会变老
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    8.将蒸好的肉糜窝蛋碗取出来
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    9.上面淋上一勺15毫升轻盐酱油
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    10.轻盐酱油会渗入到肉糜中，鸡蛋拌着肉糜一起吃，虽然口味比较清淡，但是回味特别鲜
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    11.肉糜和鸡蛋都含有丰富蛋白质，优质蛋白质是有利于我们更好的减肥

    • 小贴士

    在调制猪肉馅时一定要顺着一个方向搅拌，这样做出来的肉馅特别有嚼劲，特别好吃。

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