鸡肉土豆炖粉条

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  1.将鸡腿剁成小块。葱姜蒜、干辣椒改刀备用。
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  2.土豆去皮切滚刀块，放清水中浸泡一会儿。
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  3.炒锅放油烧热，放白糖炒成香油色。
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  4.放入鸡肉块，大火炒至变色，放入花椒炒出香味。
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  5.放入葱姜蒜、干辣椒炒香，烹入白酒。