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红烧排骨

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疫情防控,在家好好吃好好睡哈哈,今天来一盘营养暖胃养身的烧排骨吧!

作者: 林乡

小技巧

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    6.再加入适量热水,放入盐、胡椒粉、葱姜蒜,大火煮沸,盖上盖子,转小火炖煮半小时
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    7.半小时后打开锅盖,炒匀,淋入生抽,翻炒均匀,大火收汁
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    8.出锅装盘,撒上葱花点缀即可
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    9.成品图
  • 小贴士

    没时间将排骨浸泡的,可以冷水下锅,煮沸后继续煮3分钟,再捞出沥水也是一样的。

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