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萝卜功效非常丰富。中医认为萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经。现在萝卜大量上市,真是吃萝卜的好时节,炖点萝卜排骨汤,消食还养胃。
1、萝卜削皮,削下来的皮可做一道美味的酸辣萝卜凉拌菜。 2、排骨焯水前洗去血水,凉水下锅放入姜片和料酒去腥。
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