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西红柿鸡蛋面

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今天中午做了好吃的西红柿鸡蛋面，用了壹家农场的慢养蛋，这个蛋是精选180天~350天的黄金产蛋期，精心慢养，优中选优，可以生吃的鸡蛋，没有腥味，蛋黄颜色呈橙色，营养健康，不含沙门氏菌，孕妇，孩子吃更安心。

作者: xh柠檬茶

用料

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小技巧

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    6.开火把锅烧热，加少许花生油。
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    7.把切好的葱花放入，煸炒出香味。
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    8.倒入切好的西红柿，炒出红汁。
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    9.倒入一小勺鲜味酱油。
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    10.加入适量的纯净水。
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    11.开大火烧开。
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    12.碗中打入一颗慢养的鸡蛋备用。
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    13.水开后放入小把面条。（一个人的量）。
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    14.用筷子不停的搅拌，防止面条粘在一块。
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    15.把准备好的慢蛋倒入西红柿面条汤里。
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    16.开大火煮2分钟，转小火煮2分钟。
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    17.煮制西红柿面变软，加一丢丢盐进去，面就熟了。
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    18.看看这慢蛋在面条里，是不是很诱人。
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    19.最后加入准备好的香菜段。
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    20.一碗鲜香味美，营养健康的西红柿鸡蛋面就做好了，快来尝尝吧。

    • 小贴士

    做西红柿面时，西红柿去皮口感更好。

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